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芒果分选机是由分选组织、传动组织和电动机组成。水果分选时将生果运送至进料斗，然后流入到分级滚筒或摇摆筛中，使水果在滚筒里滚转和移动或在摇摆筛中作相对运动，并在此过程中经过相应的孔流出，以到达分级意图。
注意1、运行前应试运行，空运转2到3分钟，检查传动系统和运输带的运动是否平稳。
注意2、通过硅胶带的行走，果品在适当的孔径落入接料槽体中由导料口排出。
注意3、将待分选的瓜果等要整齐地放在运输带上，不能压在滚轮上。
在使用芒果分选机的过程中，周围环境影响精度的原因是什么？
一、气流，如车间风扇、空调、风吹等。会对芒果分选机的精度产生影响。
二、地面振动，由于车间噪音大，机器频繁运转造成地面振动，甚至部分车间地面不平都会影响芒果分选机的精度。
三、温度，一般高温、低温、湿度和的稳定性也会影响芒果分选机的精度。适宜工作环境一般为-5~40，相对湿度为95％（无冷凝）
四、静电感应，带电物体或靠近金属物体的灰尘会产生静电，当然也会对敏感芒果分选机造成干扰甚至损坏，所以要提前做好防静电措施。
五、射频干扰，各种射频干扰重量分选机。因此，如何减少和避免这种射频干扰不仅具有理论意义，而且具有工程价值。
六、被测产品有腐蚀性，只能量身定做腐蚀性芒果分选机。前期和工程师详细沟通，特殊处理用什么样的材料和工艺。
七、产品有遗漏，如包装盒密封不严，导致遗漏。这个小现象也会对准确度产生一定的影响。
八、人为使用失误，包括生产过程中使用不当对芒果分选机的精度影响，甚至会损坏自动检重秤，容易损坏的是称重传感器。
芒果分选机广泛应用于现实生活中，如水产品加工业、屠宰加工业、家禽加工业等行业。比如有鸡腿、鸭腿、鸡翅、整鸡、冻牛排、猪排、鲍鱼、海参、捆绑蟹等产品。
当前，一些企业为了加快商品的筛选速度，会引入专门的分拣设备，目前使用较多的是芒果分选机。但有的人对这款设备不熟悉，比如说不知道使用范围，同时也不清楚定制时要注意什么。
在行业人士看来，芒果分选机出现以来，帮助用户解决了很多棘手问题，主要使用在以下方面。1、水产领域。对鲜鱼、鲜虾等水产品进行分级，按照设定好的重要，划分不同的等级。2、禽类领域。主要对鸡翅、鸡腿、整鸡等进行分级，帮助用户筛选不同质量的禽类产品。3、果蔬产品分级，区分不同质量，对苹果、土豆、橙子等果蔬产品分类分级。由于这种设备内置了报表，可生成EXCEL格式，便于用户实时掌握产品情况，同时也减少了人工统计带来的误差，行业前景较好。
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